江西银桥菜业有限公司于2003年2月投资落户于新建区长棱外商投资工业园区，是集农产品种植、研发、生产和销售于一体的酱腌菜和酱制品的现代化生产企业。主要生产销售"银桥"、"南婆王"牌香辣酱菜、开味酱菜、红油萝卜、拌粉酱等具有江西特色的50多个产品。

公司占地20亩，首期建成生产车间5000m²，五层行政楼2800m²，腌制池50多个，拥有国内完善的酱腌菜、豆腐乳、豆瓣酱自动化生产线4条，制作工艺创新、生产技术精湛、自主创新研发能力强。

      公司以知识产权为支撑，打造绿色食品的健康品牌；树立崇高的企业使命"为客户创造价值、为员工创造前途、为社会创造财富"，并与"抢抓机遇、以人为本、诚信经营、快乐工作"的企业发展理念相结合，制定公司发展战略，本着“质量保证，绿色卫生，诚信经营，客户至上”的原则，以求真务实，开拓进取的精神，诚信合作，用心做人的理念。借鉴国内外的管理模式，规范基础管理，拓展项目，使企业做大做强。

      公司将进一步加强绿色食品原料基地的建设，增加科技开发的投入，进一步加强产品的开发和产品的升级换代，打造名牌产品，建立诚信机制，在现有市场的基础上，进一步开拓市场，特别是国外市场，加强食品卫生和食品保障，为广大人民提供绿色、营养、健康、环保的美味产品。在党和政府的全力支持下，打造成国内酱腌菜行业的优质品牌。