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老餐饮人用石头摆“满汉全席”，花费近20万元
速冻不会破坏食品内部的细胞可以很好的保持食品的本来特性 冷冻是由外而内的水成冰体积增大首先会在食品外部形成硬壳越往里压力越大会造成细胞的破裂使食品的口感等下降。
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2018
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餐饮企业卖套餐赠送单品是否要交增值税？
聚焦两会：两会上提到了这些食品关键词
舌尖经济”兴起，舌尖上的“中国力量”引关注
鹌鹑蛋的营养功效和营养价值
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、维生素B2、铁、磷、钙等营养物质。虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，可补气益血，强筋壮骨，故有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋具有补虚养颜、补肾益气、健脑益智的功效。
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2022
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鹌鹑蛋有哪些注意事项
在常温下不宜保存太久，特别是夏天，时间一久就容易变质坏掉，而冰箱中温度低，可以抑制细菌生长，防止细菌繁殖，能够延长鹌鹑蛋的保存时间，因此鹌鹑蛋可以放进冰箱保存。
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